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ボンベイ・サファイアを使ったカクテルレシピ。
その作り方と最低限知っておきたいポイントをご紹介します。このレシピで基本を身につけたら、次はあなただけのオリジナルカクテルを創作してみては?

おいしく召し上がるための
基本的な作り方

この3つ基本をおさえておけば大丈夫。
これだけでワンランク上の美味しさに変わるはず。

  • Tonic/Soda 炭酸飲料の注ぎ方

    注ぎ方ひとつでも味わいは大きく変化。これを知るだけでも、格段に美味しくなります。

  • ライムの切り方

    見た目も味のひとつ。ライムの切り方や保存方法を知って、ひとつ上の味わいを。

  • ステアのやり方

    最適なステアの回数や混ぜ方のコツ、知っていますか?ステアの基本をおさえておきましょう。

カクテルレシピ

ボンベイ・サファイアでつくるスペシャルカクテルレシピ。
試したくなるあなた好みのレシピがきっとあるはず。

  • Gin & Soda

    Gin & Soda

    とにかくシンプルで手軽なジンソーダ。
    ボンベイ・サファイア本来のテイストを、炭酸がより爽快に引き立たせます。

    用意するもの
    • ボンベイ・サファイア 30ml
    • ソーダ水 120ml
    • カットライム or カットレモン 1/8枚
    カクテルの作り方
    • 氷を入れたグラスに、ジンを注ぎ、全体が冷えるようにかき混ぜる。
    • ソーダ水を注いで、ライムやカットレモンを搾り入れ軽くかき混ぜて完成。
  • Martini

    Martini

    オリーブが象徴的なキリっとした辛口のカクテル。個性の強い味わいが上級者に好まれることもあり、カクテルの王様と呼ばれる。

    用意するもの
    • ボンベイ・サファイア 45ml
    • ノイリー・プラット ドライ15ml
    • オリーブ 1個
    カクテルの作り方
    • 氷の入ったミキシンググラスに材料を入れ、
      ステアする。
    • マティーニグラスに注ぎ、
      お好みでオリーブを入れて完成。
  • Negroni

    Negroni

    ほろ苦さの中に広がるオレンジのフルーティなテイスト。すっきりしているので食前酒としてもおすすめ。

    用意するもの
    • スター・オブ・ボンベイ 30ml
    • マルティーニ ビター 30ml
    • ノイリープラット スイート 30ml
    • スライスオレンジ 1枚
    カクテルの作り方
    • 氷を入れたグラスに、オレンジスライス以外の材料を入れステア。
    • オレンジを飾って完成。
  • Gin Fizz

    Gin Fizz

    使うのはレモンと砂糖とソーダだけ。砂糖を使いながらもそれほど甘さを感じない、さっぱりとした口当たりが特徴的なカクテル。

    用意するもの
    • ボンベイ・サファイア 45ml
    • レモンジュース 20ml
    • 砂糖 小さじ2杯
    • ソーダ水 適量
    • カットレモン 1/8枚
    カクテルの作り方
    • グラスに氷を入れ、ジンとソーダ水とレモンジュースを注ぎ、全体が冷えるようにステア。
    • カットレモンを飾って完成。
  • Gin & Tonic

    Gin & Tonic

    柑橘の香りと味わいでボンベイ・サファイアが持つ個性をより感じられる1杯に。爽やかさとほろ苦さが魅力です。

    用意するもの
    • ボンベイ・サファイア 30ml
    • トニックウォーター 120ml
    • カットライム 1/8個
    カクテルの作り方
    • 氷を入れたグラスに、ジンを注ぎ、全体が冷えるようにかき混ぜる。
    • トニックウォーターを注いで、ライムを搾り入れ軽くかき混ぜて完成。

ジントニックアレンジ

  • Gin & Tonic - Basic

    ボタニカルの複雑な香りと味わいをライムが引き立てる。これぞ THE GIN & TONIC。

    用意するもの
    • ボンベイ・サファイア 30ml
    • トニックウォーター 120ml
    • ライム 1/8個
  • Berry Mint

    時間が経つとジントニックのすっきりとした味わいがベリーの甘酸っぱさへとグラデーションしていく。

    用意するもの
    • ボンベイ・サファイア 30ml
    • トニックウォーター 120ml
    • ライム 1/8個
    • ミックスベリー 5〜6粒
    • ミント 適量
  • Orange Basil

    オレンジの爽やかな酸味にトニックの炭酸がミックスされ爽快感がさらに際立つ。

    用意するもの
    • ボンベイ・サファイア 30ml
    • トニックウォーター 120ml
    • ライム 1/8個
    • オレンジジュース 10ml
    • 1/2スライスオレンジ 4枚
    • バジル 1枚
  • Green Tea

    煎茶のほどよい渋味とジントニックの爽やかな味わいがブレンドされ、より複雑で魅力的なテイストに。

    用意するもの
    • ボンベイ・サファイア 30ml
    • トニックウォーター 120ml
    • ライム 1/8個
    • 特上煎茶(粉末) 1.0g
    • ミント 適量
  • Cucumber

    青みのある香りと、キュウリのエキスがジントニックの新しい一面を見せてくれる。

    用意するもの
    • ボンベイ・サファイア 30ml
    • トニックウォーター 120ml
    • レモン 1/8個
    • キュウリスライス 2枚
    • ブラックペッパー 適量
  • Turnip

    カブが持つ野菜らしい青み感がミクスチャーされ
    その味わいは、驚くほどベストマッチング。

    用意するもの
    • ボンベイ・サファイア 30ml
    • トニックウォーター 120ml
    • ライム 1/8個
    • 白カブ(おろし) 1/8個
    • 白カブ(カット) 1/4個
    • 塩 適量
  • Kiwi

    キウイの持つ甘味や酸味とジントニックの持つ軽快な苦味の相性は抜群。

    用意するもの
    • ボンベイ・サファイア 30ml
    • トニックウォーター 120ml
    • ライム 1/8個
    • 角切りキウイ スライス1枚分
    • スライスキウイ 2枚
  • Ginger

    ショウガ特有のフレーバーが、ボンベイ・サファイアの華やかな味わいをさらに引き立てる。

    用意するもの
    • ボンベイ・サファイア 30ml
    • トニックウォーター 120ml
    • ライム 1/8個
    • ショウガスライス 2枚
    • ピンクペッパー 適量
  • Frozen

    フローズンスタイルにすることで、新たなジントニック体験が味わえる。

    用意するもの
    • ボンベイ・サファイア 40ml
    • トニックウォーター 10ml
    • シロップ 15ml
    • ライムジュース 10ml
    • 1/2スライスライム 2枚
    • クラッシュアイス 160g
  • Mandarin

    搾りたての甘酸っぱいみかんの果汁がボンベイ・サファイアをより鮮やかに彩るジントニック。

    用意するもの
    • ボンベイ・サファイア 30ml
    • トニックウォーター 120ml
    • ライム 1/8個
    • みかん 1/2個
    • 山椒 適量
  • Apple Vinegar

    アップルビネガーの酸味がアクセントになり、より果実感の引き立った味わいを堪能できる。

    用意するもの
    • ボンベイ・サファイア 30ml
    • トニックウォーター 120ml
    • ライム 1/8個
    • アップルビネガー 10ml
    • りんごスライス 2枚
  • Coffee

    トニックの苦さとコーヒーの香ばしさがつくりだす大人なハーモニー。

    用意するもの
    • ボンベイ・サファイア 30ml
    • トニックウォーター 120ml
    • ライム 1/8個
    • コーヒー 15ml
    • 1/2スライスオレンジ 2枚
  • Sakura

    桜の花びらを使った、日本の春を感じられる
    フレーバー・ジントニック。

    用意するもの
    • ボンベイ・サファイア 30ml
    • トニックウォーター 120ml
    • ライム 1/8個
    • 桜シロップ 5ml(桜の花びら1枚)
  • Grapefruit

    グレープフルーツが持つ芳醇な苦味から、爽快さが感じられる大人のテイスト。

    用意するもの
    • ボンベイ・サファイア 30ml
    • トニックウォーター 120ml
    • グレープフルーツ 1/2個
    • 輪切りグレープフルーツ 1枚
  • Tomato

    スタンダードなジントニックよりも控えめな甘さで、
    トマトをよくつかうイタリアン料理によく合う一品。

    用意するもの
    • ボンベイ・サファイア 30ml
    • トニックウォーター 120ml
    • レモン 1/8個
    • トマトジュース 20ml
    • ブラックペッパー 適量
  • Plum

    梅のインパクトとライムのキレが新しいハーモニーを織り成す。

    用意するもの
    • ボンベイ・サファイア 30ml
    • トニックウォーター 120ml
    • 梅シロップ 10ml
    • ライム 1/8個
  • Mango

    マンゴーとオレンジの果実味がフレッシュな風味を演出するトロピカルなジントニック。

    用意するもの
    • ボンベイ・サファイア 30ml
    • トニックウォーター 120ml
    • マンゴーシロップ 10ml
    • スライスオレンジ 1枚
    • ブラックペッパー 適量
    • ミント 適量
  • Grape

    ブドウシロップとレモンを使ったフルーティーなジントニック。贅沢で飲み応えのある一杯。

    用意するもの
    • ボンベイ・サファイア 30ml
    • トニックウォーター 120ml
    • ブドウシロップ 10ml
    • ブドウ 4粒
    • レモン 1/8個
  • Yuzu

    柚子シロップとライムを使った爽やかさが溢れるジントニック。

    用意するもの
    • ボンベイ・サファイア 30ml
    • トニックウォーター 120ml
    • カットライム 1/8個
    • 柚子シロップ 10ml
  • Strawbery

    赤く実ったイチゴを贅沢に使った鮮やかな彩りのジントニック。

    用意するもの
    • ボンベイ・サファイア 30ml
    • トニックウォーター 120ml
    • つぶしたイチゴ 3粒
    • カットライム 1/8個

ようこそ、ボンベイ・サファイアの世界へ。
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