その風味は
独自の製法が生み出す

一般的なジンはスピリッツの中で直接ボタニカルの香りを抽出して風味を出しますが、ボンベイ・ジンはヴェイパーインフュージョンと呼ばれる製法で、独特の風味を生み出しています。その製法とは穴のあいた銅製のバスケットに最大12種類の厳選されたボタニカルを入れ、スピリッツの上に吊り下げるというもの。そうすることで洗練された香り部分だけが吸収され、スムースな味わいを生み出すことができるのです。